不久前，福建省上杭县纪委监委干部在临城镇开展校园食品安全整改“回头看”时了解到，自智慧溯源系统投入使用以来，全县中小学实现校园食品全流程溯源，食材检测数据实时上传、手机端即时可查，校园食品管理更加规范有序。

上杭县纪委监委把校园食品安全和膳食经费管理作为监督重点，联合教育、市场监管部门开展“体验式”监督，抽检食品2550批次，推动整改安全隐患1200余个。针对群众反映突出的校园食材质量、食堂卫生、资金使用等问题，该县纪委监委严查截留挪用膳食经费、利用校园食材采购谋私贪腐等行为。2025年以来，推动清退学生伙食代办费130余万元，查处相关问题23起26人。

既要推动“当下改”，也要注重“长久立”。该县纪委监委督促相关职能部门围绕食材管控、经费使用、食堂运营等关键环节建立健全制度12项，持续完善校园食品安全责任体系与长效管理机制。聚焦农村学校食堂设施老旧、食堂员工配备不足等问题，该县纪委监委督促有关部门筹措资金改造提升食堂基础设施。同时，推动全县69所学校打造“阳光食堂”，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，引入智能巡检、智慧溯源系统，让食品来源可溯、全程可控。