近日，陕西省西乡县纪委监委工作人员来到县中心敬老院，了解老人的日常膳食状况以及相关职能部门履职情况。

养老机构食堂的一餐一饭，事关老人切身利益。汉中市纪检监察机关聚焦公办养老机构食材采购不规范、经费监管不严格、菜品质量不均衡等突出问题强化监督检查，压实职能部门责任，切实守护老年人“舌尖上的安全”，让老年群体住得安心、吃得放心。

“此前摸排发现，部分公办养老机构分散采购，存在‘人情采购’、经费滥用等风险。”汉中市纪委监委有关负责同志介绍。对此，该市纪委监委压实民政部门主管责任，监督推动落实招标、采购、配送、定价“四统一”规范化改革。今年7月，西乡县启动试点。该县纪委监委将监督嵌入招标采购关键环节，推行区域统一招标、分类动态询价、集中采购。

针对养老膳食监管薄弱问题，该市纪检监察机关紧盯膳食经费使用、制度执行、账务公开等关键环节，深挖履职缺位、制度空转、利益输送等问题，压实行业监管责任和机构主体责任，推动民政部门完善膳食经费管理、廉洁风险防控、供应商管理等制度，推动财政、审计、市场监管等多部门联动督查，建立风险清单和整改销号机制，常态化排查整治隐患。同时，该市纪委监委督促养老机构落实“互联网+明厨亮灶”，依托智慧食堂平台实现全链条留痕、全时段预警。

该市纪委监委督促养老机构成立老年人伙食管理委员会，监督完善意见收集、研判处置、回访闭环机制，同时压实市县民政干部、养老机构管理人员陪餐责任，做到餐前验食材、餐中听诉求、餐后抓整改。该市纪委监委还将食堂管理、经费使用、问题整改纳入干部作风监督评价重点，对责任落实不到位、整改敷衍的严肃追责问责。